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Feiern Sie doch, wo sie wollen!

 

Wir bringen ihnen unsere hervorragenden Buffets, die wir ganz nach ihren Wünschen zusammenstellen. Frische Zutaten, lokal gekauft, sind das A und O in unserer Küche.

 

 

Beispiele gefällig?

 

Rustikales Menü - Hauptspeise

 

Backschinken, selbst gepökelt

  ruhig gezogen im Backofen, auf Sauerkrautbett

Dazu Kartoffelpürree mit Speck und Zwiebelsauce

 

 

Steakmenü - Hauptspeise

 

Schweinelendchen, mit eigener Würzmischung verfeinert

Saucenvariationen

- z.B. frische Rahmchampignons

- Estragonrahm

- Morchelrahmsauce

Salatvariationen

Rinderschmorsteaks Bourguignon in Rotwein gegart